溫水里放入酵母和白糖攪拌均勻K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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酵母水里加入300克面粉，攪拌成絮狀，再下手揉成光滑不粘手的面團，醒發(fā)至兩倍大。K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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空碗里打入三個雞蛋，攪拌均勻，油溫七成熱，放入雞蛋液，翻炒至凝固搗碎，放涼備用K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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清洗干凈控水的韭菜切碎盛入碗里，加入一勺食用油，攪拌均勻，鎖住水分K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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韭菜里放入切碎的千張和炒熟的雞蛋，攪拌均勻，放置備用K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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醒發(fā)好的面團呈蜂窩狀，移入案板K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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撒上干面粉，防止粘連揉面，排氣后搓成長條，切成均勻大小的劑子，將每個劑子用掌心壓扁K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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用搟面杖搟成中間厚，周邊薄的包子皮K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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韭菜餡現(xiàn)包現(xiàn)調(diào)，放入一勺鹽調(diào)味，攪拌均勻即可K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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包子皮放上適量的韭菜餡，再捏成包子生坯K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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將包好的包子放入蒸屜，在溫水里密封餳發(fā)20分鐘K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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大火蒸至冒氣后計時十分鐘，關(guān)火后再悶三分鐘即可開鍋K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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蓬松暄軟的素包子來一口吧！K5R蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門戶網(wǎng)站
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