湖南捕獲一上百斤鳙魚(yú) 將制成世界最大剁椒魚(yú)頭(圖)

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  “哇，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)這么大的雄魚(yú)�。　�17日下午，看著從江埡水庫(kù)里找到的巨大鳙魚(yú)（湖南俗稱(chēng)雄魚(yú)），人們紛紛拍手感嘆。aWr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站

    “中國(guó)廚師節(jié)”組委會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人、省餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周新潮透露，10月19日，第23屆中國(guó)廚師節(jié)將在長(zhǎng)沙開(kāi)幕，著名湘菜大師許菊云將帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)用這條100多斤重的“鳙魚(yú)王”，現(xiàn)場(chǎng)宰殺烹制成“雙色雙味剁椒魚(yú)頭”�！盀榱藢ふ易鲞@道菜的主要食材——雄魚(yú)王，我們從年初就向全社會(huì)有償征集。最近在張家界慈利縣江埡水庫(kù)找到了它�！敝苄鲁闭f(shuō)，這條鳙魚(yú)王在這里生長(zhǎng)了起碼30年以上。“目前我們已申報(bào)其為目前發(fā)現(xiàn)的世界最大淡水有機(jī)鳙魚(yú)吉尼斯紀(jì)錄�！�aWr蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站