盛夏的腳步越來(lái)越近，天氣也愈發(fā)炎熱，街上的熱浪讓人感到無(wú)比燥熱，孩子們頂著烈日前往興趣班，路邊知了的刺耳鳴叫也讓人頭痛不已。即便如此，也不能忽視飲食的重要性，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，為身體提供基本保障，這時(shí)不妨少吃一些常見(jiàn)的豬肉和雞蛋，嘗試一些新鮮美味的肉類(lèi)。推薦四種不膩且好吃的肉類(lèi)佳肴。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
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一、鮮美生蠔fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
推薦菜譜：芝士焗生蠔fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
準(zhǔn)備食材：生蠔，碎芝士，各種配料fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
制作方式：fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
1. 用刷子將生蠔的外殼洗凈，然后用工具撬開(kāi)，取出中間的生蠔肉。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
2. 鍋中燒一鍋水，水燒開(kāi)后，將生蠔肉放入燙一下，再放回生蠔殼中。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
3. 準(zhǔn)備調(diào)料，將大蒜和洋蔥切碎，稍微碾碎一些百里香。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
4. 鍋中放入適量黃油，融化后加入大蒜末和洋蔥末，炒出香味。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
5. 接著加入一些黑胡椒碎和少許鹽增添底味，再倒入一碗淡奶油，翻炒均勻。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
6. 將炒好的醬料一個(gè)個(gè)澆在生蠔上，撒上一些芝士碎。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
7. 將烤箱預(yù)熱至210度，將生蠔放入烤箱中，烤約15分鐘，直至表面呈現(xiàn)焦黃即可。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
二、鴨肉美味fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
推薦菜譜：醬鴨腿fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
準(zhǔn)備食材：鴨腿，生姜，蔥，香料，料酒，鹽，生抽，老抽，冰糖fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
制作方式：fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
1. 將鴨腿洗凈，擦干表面水分，鍋中倒入足量油，燒熱后放入鴨腿，炸至稍干，將鴨皮里的油脂炸出，然后撈出瀝油。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
2. 另取一鍋，放入鴨腿，加入足量清水，倒入生抽、料酒、老抽、冰糖、生姜和蔥結(jié)。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
3. 喜歡香料的可以添加一些香料和辣椒。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
4. 蓋上蓋子，大火煮開(kāi)，加入適量鹽入味，等到鍋中湯汁變少，鴨腿熟透后，開(kāi)蓋收汁。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
5. 一直熬煮至鍋中湯汁濃稠即可。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
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三、鮮嫩魷魚(yú)fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
推薦菜譜：麻辣魷魚(yú)卷fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
準(zhǔn)備食材：魷魚(yú)，剁椒，大蒜，小蔥，料酒，生抽，食用油fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
制作方式：fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
1. 將魷魚(yú)洗凈，去除表皮，對(duì)半剪開(kāi)，鋪平在案板上，將上面的三角形片狀切下。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
2. 留下大的魷魚(yú)片，以中間凹痕為中心，將一半切成條狀，但不要切斷; 另一半打上十字花刀。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
3. 鍋中加入適量水，水燒開(kāi)后，加入少許料酒和鹽，放入處理好的魷魚(yú)片，遇熱后會(huì)蜷縮卷起來(lái)，待卷好后立即撈出。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
4. 大蒜去皮切碎。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
5. 鍋中倒入適量食用油，油熱后放入剁椒和大蒜末，炒出香味。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
6. 接著放入魷魚(yú)卷，加入適量生抽和蠔油，調(diào)味。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
7. 翻炒均勻后即可出鍋，裝盤(pán)后撒上一些蔥花。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
四、醇香鮑螺fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
推薦菜譜：麻辣鮑螺fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
準(zhǔn)備食材：鮑螺，啤酒，紅干辣椒，大蒜，小蔥，火鍋底料fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
制作方式：fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
1. 干辣椒清洗干凈，切成小段; 大蒜去皮，切碎; 小蔥也切碎。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
2. 鍋中加入適量水，水燒開(kāi)后，加入一些料酒，將鮑螺焯fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
一下水。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
3. 焯水后，撇去表面浮沫，將鮑螺撈出清洗干凈。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
4. 鍋中加入適量食用油，油熱后放入一小塊火鍋底料，炒出紅油，然后加入紅辣椒段和大蒜末，炒出香味。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
5. 炒出香味后，倒入鮑螺，加入適量生抽、老抽、糖和鹽，翻炒入味后即可出鍋。fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
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這四道美味的佳肴不膩，且清爽可口，是盛夏時(shí)節(jié)的絕佳選擇。在這炎熱的夏季里，享受一頓美食盛宴，定能讓人心情愉悅，留下美好的回憶�？靵�(lái)嘗試這些美味佳肴，一起度過(guò)一個(gè)難忘的夏日時(shí)光吧！fQP蔡甸網(wǎng) - 蔡甸區(qū)第一新聞門(mén)戶(hù)網(wǎng)站
