每天怎樣吃才健康？現(xiàn)在人們的生活富足，再也不用擔心吃不飽這種事了�，F(xiàn)在人們關注那么的問題是，自己吃的是否是對自己健康有益的東西。那么，到底怎么吃才健康？生活中人們又有哪些飲食誤區(qū)呢？
水果代替蔬菜
很多人都知道水果和蔬菜含有豐富的維生素，因此許多人以為，只要每天吃些水果，不吃蔬菜也無妨。其實蔬菜的僅次于主食的人體必需的食物，它能有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素。
人如果僅食動物性食物，蛋白質吸收率為70%；若兼食蔬菜，則吸收率可達90%以上，再者，蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動，幫助排便。多吃新鮮蔬菜還可以保持皮膚潤澤細嫩、維持皮膚彈性。
素食主義最好
為了美麗，學習女明星吃素，我們應該就能保持美麗了吧？事實上，如果沒有特別的宗教信仰，長期素食，會導致人體所需的物質得不到補充，使人消瘦或產(chǎn)生疾病。而且作為女性來說在發(fā)育期和孕期都需要補充大量的營養(yǎng)，更不宜長久吃素，可導致女性雌激素水平降低。
常用咖啡、茶提神
對于女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血，貧血會出現(xiàn)面色萎黃、口唇發(fā)白等臉色差。
這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。
因此，飲用咖啡喝茶應該適可而止，一天1-2杯足矣。而且想擁有飽滿的精神最好的辦法是保持充足的睡眠。
礦泉水代替白開水
礦泉水中含有豐富的礦物質，大家都熟悉不過了，但是有些愛美的人全用礦泉水代替白開水，這種做法是不正確的。
荷蘭科學家對瓶裝礦泉水進行了分析，結果發(fā)現(xiàn)礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的污染，盡管這些細菌可能并不會對健康人的身體造成太大的威脅，但是對那些免疫力較弱的人來說，危險性較大。
想要補充礦物質的愛美女性可以通過均衡飲食來補充。
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